Cacao Sirsak – The Tropical
von Urban Lemonade
 
Die Sirsak sieht aus wie ein stacheliges Dino-Ei, ist aber deutlich fragiler und fördert ein säuerliches Fruchtfleisch zu Tage. Wer noch nie von der Sirsak gehört hat, kennt sie vielleicht auch als Soursop, Stachelannone, Graviola, Guanábana oder Corossol. Das Fruchtfleisch der ghanaischen Kakaoschote ergibt ebenfalls einen frischen Saft. Ganz anders, als man es durch das weltweitverbreitete Milchmischgetränk vermuten würde. In seiner runden Süsse, die wirklich nichts mit der Bohne zu tun hat, ergänzt er die Vitamin-C-haltige Sirsak perfekt. Sauer? Süss? Alles schon einmal gehört? Dann beschreiben wir die komplexe Besonderheit dieser Paarung anders: man stelle sich diese Limonade als Metapher für eine erfolgreiche Kollaboration vor. Eine Begegnung auf Augenhöhe, in der alle Beteiligten ihre Stärken optimal ausspielen und etwas Neues entsteht. Im Geschmacksprofil gesprochen: diese Limonade ist die Schnittmenge (oder, weniger mathematisch, der sweet spot) eines Mengendiagramms von weissem Pfirsich, Birne und Litschi.
 
Kakaoschotensaft (100% Direktsaft)
Sirsaksaft (100% Direktsaft)
Bio Heidelbeersaft (100% Direktsaft)
Bio Limettensaft
Bio Roh-Rohrzucker
 
Erhältlich in der 33cl Glasflasche (EW)