LIGHT ROAST

Ein überraschender Geisha mit interessanten Fermentationsnoten, einer lieblichen Süsse und sehr komplex.

DEGUSTATIONSNOTIZ Balsamico, Orange, Nelke, Zimt

PRODUZENT Finca Las Marias

LAND Kolumbien

REGION Pijao, Quindio

ART Arabica

VARIETÄT Geisha

AUFBEREITUNG Natural Carbonic Maceration 36 HR

ANBAUHÖHE 1950 M.ü.M

QUALITY SCORE 90

INHALT 100 Gramm

Colombia Geisha Rio Dulce

Name: Colombia Geisha Rio Dulce
Brand: Ojo de Café

CHF 32.00

Anzahl

Nicht verfügbar

TRANSPARENZ
Diesen Kaffee haben wir vom The Barista Lab Genf für 50.– gekauft und rösten ihn exklusiv für sie und ein paar Stück für uns.
VERPACKUNG & VERSAND
Hochwertige Design-Verpackung: halbtransparenter Beutel ohne Aluminium, recycelbar und wiederverwendbar, mit Zip und Ventil. In lichtdichter Brauncarton-Schachtel, welche ebenfalls recycelt werden kann.

Weitere Infos zum Versand findest du in den AGB.
REZEPT POUR OVER
::: 15 Gramm Kaffee
::: Grob gemahlen (Commandante 30 Clicks, Fellow Ode 6)
::: Wasser 93 °C
::: Erster Pour 50 gr Wasser, 40 Sekunden
::: Zweiter Pour 50 gr
::: Dirtter Pour 50 gr
::: Vierter Pour 60 gr und den Dripper leicht schwingen
::: Lass ihn leicht abkühlen

Total Zeit 2 Minuten 15 Sekunden

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