Mandel Dragées 80g

Diese leicht süssliche, hocharomatische Mandel der Varietät Pizzute beziehen wir aus dem Städtchen Avola im südöstlichen Sizilien. Ein Ort, um den man bei der Suche nach den weltbesten Mandeln nicht herumkommt. Diese sizilianische Kostbarkeit karamellisieren wir im nostalgischen Kupferkessel in unserer Manufaktur und überziehen sie mit unserer edlen Hacienda Limon 74% Schokolade.

Das Resultat ist eine Mandel, die mit der Hacienda-Limon 74% ihre perfekte Ergänzung findet.

Für unsere Dragée Produkte arbeiten wir gänzlich ohne Glanzmittel, sie glänzen dafür mit einem ganz individuellen Look.

 

Haselnüsse Dragées 80g

Die kostbaren Haselnüsse, es handelt sich hier um die Edelsorte “Tonda Gentile”, die inzwischen nicht mehr nur bei Kennern als die beste der Welt gilt, beziehen wir direkt von der Familie Noé aus dem Piemont. Die Familie Noé aus dem piemontesischen Lequio Berria sind Haselnussbauern aus Leidenschaft. Sie legen wert auf eine biologische Landwirtschaft, dabei kultivieren sie die Haselnüsse mit biologischem Dünger und gänzlich ohne Pestizide. Auf Bestellung werden die Haselnüsse frisch zu uns nach Zürich versandt. Hier werden sie im nostalgischen Kupferkessel karamellisiert und schliesslich mit edler Hacienda Limon 74% Schokolade überzogen. Das Resultat ist eine aromatische Nuss, die dank der Hacienda-Limon 74% Schokolade ihre perfekte Hülle findet. Für unsere Dragée Produkte arbeiten wir gänzlich ohne Glanzmittel, sie glänzen dafür mit einem ganz individuellen Look.

 

Dragées laflor

CHF 9.00Preis