Ecuador von 4 Röstereien!

Direkt importierer Kaffee von der Finca Maputo in Ecuator, als Probierset zusammengestellt von vier Röstereien: Kafischmitte, Adrianos, Drip Roaster, Ojo de Café, vier Beutel à 150 gr. 

 

Geröstet zwischen 18.  und 24. Mai 2021. 

 

PRODUZENT Verena Blaser & Henry Gaibor, Finca Maputo

LAND Ecuador 

REGION Pichincha, Nanegal

ART Arabica 

ANBAUHÖHE 1300 M.ü.M

 

Kafischmitte: Omni Roast

PROFIL  Mango, exotische Früchte, Aprikose, Melone, Kirsche, Crème Brûlée

VARIETÄT Typica

AUFBEREITUNG washed

 

Adrianos: Filter Roast

PROFIL  Schwarze Johannisbeere, Orange, Karamell

VARIETÄT SL 28

AUFBEREITUNG washed 

 

Drip Roasters: Filter Roast

PROFIL  Erdbeere, Joghurt, Traube

VARIETÄT Caturra

AUFBEREITUNG 85h Carbonic Maceration 

 

Ojo de Café: Filter Roast

PROFIL  Sternfrucht, Himbeere, Caramel, Pfirsich, Jasmin

VARIETÄT Typica

AUFBEREITUNG washed

Ecuador von 4 Röstereien!

CHF 54.00Preis