LIGHT ROAST
Süss, schwer, schoggig, fruchtig und easy. Herforragend als Filterkaffee und Espresso.
DEGUSTATIONSNOTIZ Schokoladekuchen, Haselnuss, Grapefruit
PRODUZENT Faszenda Gabriela, Our Coffees
LAND Brasilien
REGION Cerrado Mineiro, Minas Gerais
ART Arabica
VARIETÄT Red Bourbon
AUFBEREITUNG natural
QUALITY SCORE 88 Punkte
INHALT 200 Gramm
Brasil Gabriela Light
CHF 14.60Preis
TRANSPARENZ
Diesen Kaffee haben direkt vom Produzenten bezogen für CHF 11.02 pro Kilo.
REZEPT POUR OVER
- 15 gr Kaffee
- Mahltgrad grob (Commandante 36 Clicks, Fellow Ode 10)
- Wasser 93 °C
- 1. Pour 50 gr Wasser, 50 Sekunden
- 2. Pour 100 gr
- 3. Pour 50 gr und Dripper leicht schwenken
- Etwas abkühlen lassen