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Espresso & Filter Roast

 

We had an SL28 natural from the last harvest and adored it. This harvest we chose the SL28 anaerobic natural, the flavor profile is quite similar, super fruity, beautiful body, complex but still very balanced with a hint of interesting fermentation notes.  

 

DEGUSTATIONSNOTIZ Pflaume, Rum, Brombeere

VARIETÄT SL28

PRODUZENT Volcan Azul

LAND Costa Rica

FERMENTATION Anaerobic Natural

INHALT 200 gr

Costa Rica SL28 Volcan Azul

CHF21.00Price
  • PACKAGING & DELIVERY

    Hochwertige Design-Verpackung: halbtransparenter Beutel ohne Aluminium, recycelbar und wiederverwendbar, mit Zip und Ventil. In lichtdichter Brauncarton-Schachtel, welche ebenfalls recycelt werden kann. 

     

    Weitere Infos zum Versand findest du in den AGB.

  • TRANSPARENZ

    Wir haben diesen Kaffee direkt beim Produzenten in Costa Rica gekauft und dafür CHF 26.22.– pro Kilo bezahlt.

  • HAND BREW

    250 ml filtered water of 94 ºC

    15 gr coffee (medium 28 clicks Commandante)

    First pour 50 gr, 30 sec

    Second pour 100 gr

    Third pour 50 gr

    Fourth pour 50 gr

    Total time 2.45

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